【蚝油茭白】

“茭白是水生的，和莲藕有相似的功效秋天多吃有助于去秋燥”
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【蚝油茭白】的用料

主料

茭白 适量 茭白 适量
胡萝卜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

【蚝油茭白】的做法

#【蚝油茭白】的做法图解2

步骤1

准备原料
#【蚝油茭白】的做法图解3

步骤2

茭白和胡萝卜切丝
#【蚝油茭白】的做法图解4

步骤3

木耳泡发切丝
#【蚝油茭白】的做法图解5

步骤4

热锅凉油爆香葱花和辣椒后倒入茭白和胡萝卜翻炒，可以加些水
#【蚝油茭白】的做法图解6

步骤5

倒入蚝油翻炒均匀
#【蚝油茭白】的做法图解7

步骤6

加入木耳 盐和鸡精适量炒匀出锅

【蚝油茭白】的烹饪技巧


提示：炒的时候有点干 加些水进去蚝油不要加太早或者锅很热就加 不然蚝油会糊锅 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   【蚝油茭白】的做法步骤

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