鱼香白菜

“美善品试用菜谱3——鱼香白菜。过完这个肥年肠子也太油膩了吧！酸甜可口，刮肠清油的“小美鱼香白菜”端上来了！”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

鱼香白菜的用料

主料

大白菜 350g左右 大白菜 350g左右
姜片 少许 姜片 少许
干辣椒 少许 干辣椒 少许
陈醋 2勺左右 陈醋 2勺左右

辅料

油 2大勺 油 2大勺

鱼香白菜的做法

#鱼香白菜的做法图解2

步骤1

成品图
#鱼香白菜的做法图解3

步骤2

白菜帮洗净切成片状，白菜叶随喜好做别的用，我这里做汤了！
#鱼香白菜的做法图解4

步骤3

勺白糖、半勺老抽和2勺陈醋全部混合在一起调成酱汁备用；
#鱼香白菜的做法图解5

步骤4

大葱，生姜、干辣椒和郫县豆瓣准备好；
#鱼香白菜的做法图解6

步骤5

美善品料理机中加入䓤、姜和干辣椒3秒速度8打碎；
#鱼香白菜的做法图解7

步骤6

加入30克橄榄油3分钟V键小勺爆香；
#鱼香白菜的做法图解8

步骤7

加入半勺郫县豆瓣酱1分钟V键小勺爆香；
#鱼香白菜的做法图解9

步骤8

放入白菜和调好的酱汁，4分钟V键小勺至结束；
#鱼香白菜的做法图解10

步骤9

成品图

鱼香白菜的烹饪技巧


调料可根据自己的喜好酌情加减，另外喜欢美食者勾搭我哦！ -使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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