雪里蕻鸡块包

“许多人感觉雪里蕻包子不香，主要原因是其吸油，这款包子真心好吃，呵呵准备发扬光大。可惜时间紧张，制作过程中无暇顾及拍照，大伙将就看吧。”
所属分类： 面食   家常菜   包子  

雪里蕻鸡块包的用料

主料

雪里蕻 适量 雪里蕻 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
盐 少许

雪里蕻鸡块包的做法

#雪里蕻鸡块包的做法图解2

步骤1

雪里蕻浸泡去盐挤干水份后切碎末；
#雪里蕻鸡块包的做法图解3

步骤2

鸡肉切丁放入10克鸡粉腌制15分钟；
#雪里蕻鸡块包的做法图解4

步骤3

均匀裹上鸡粉放热油炸8分熟；
#雪里蕻鸡块包的做法图解5

步骤4

无需控油直接捞出倒入盛雪里蕻的容器中；
#雪里蕻鸡块包的做法图解6

步骤5

加入葱姜末、五香粉少许盐拌匀成馅料；
#雪里蕻鸡块包的做法图解7

步骤6

发面及包制过程我省略不提了，生包制好后，醒发15分钟，上屉开锅后蒸12分钟即熟；
#雪里蕻鸡块包的做法图解8

步骤7

很香很香的。

雪里蕻鸡块包的烹饪技巧


1、因为鸡丁是咸的，盐要小心加啊；2、因为着急做饭，步骤图不全，没办法啦。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

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