拯救剩菜——混搭拌饭

“过个年，无论是去餐厅聚餐，还是在家烹制，剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜，怎样让它们焕发第二春呢，一招立刻升级。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   米   米饭   午餐   工作餐  

拯救剩菜——混搭拌饭的用料

主料

米饭 1碗

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
牛肉 2块 牛肉 2块
胡萝卜 3块 胡萝卜 3块

配料

韩式辣酱 2勺 韩式辣酱 2勺

拯救剩菜——混搭拌饭的做法

#拯救剩菜——混搭拌饭的做法图解2

步骤1

取一大碗，米饭倒入用勺子轻轻压平
#拯救剩菜——混搭拌饭的做法图解3

步骤2

依次放入蔬菜
#拯救剩菜——混搭拌饭的做法图解4

步骤3

放入肉菜
#拯救剩菜——混搭拌饭的做法图解5

步骤4

荤菜和蔬菜间隔放置
#拯救剩菜——混搭拌饭的做法图解6

步骤5

煎一个荷包蛋，放在菜中间
#拯救剩菜——混搭拌饭的做法图解7

步骤6

舀入甜辣酱，盐调味，拌匀，用叶子包裹一勺饭品尝。

拯救剩菜——混搭拌饭的烹饪技巧


绿叶菜不要吃隔夜的，可以买些新鲜的拌入。 -使用的厨具：微波炉

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