蚂蚁上树


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蚂蚁上树的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
芹菜 适量 芹菜 适量

配料

辣椒 适量 辣椒 适量

蚂蚁上树的做法

#蚂蚁上树的做法图解2

步骤1

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
#蚂蚁上树的做法图解3

步骤2

把肉剁成末。
#蚂蚁上树的做法图解4

步骤3

黑芝麻入锅中炒熟。
#蚂蚁上树的做法图解5

步骤4

粉丝用开水泡十五分钟备用。
#蚂蚁上树的做法图解6

步骤5

芹菜切末，平菇切丁。
#蚂蚁上树的做法图解7

步骤6

锅烧热放油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
#蚂蚁上树的做法图解8

步骤7

放入肉末炒香。
#蚂蚁上树的做法图解9

步骤8

加入老抽上色。
#蚂蚁上树的做法图解10

步骤9

然后倒入开水半碗。
#蚂蚁上树的做法图解11

步骤10

放入平菇。
#蚂蚁上树的做法图解12

步骤11

放入粉丝，盖上盖子烧半分钟。
#蚂蚁上树的做法图解13

步骤12

开盖放入芹菜炒一炒，入盐、味精、胡椒粉出锅，撒上芝麻。

蚂蚁上树的烹饪技巧


没芹菜可用青椒 -使用的厨具：炒锅

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/ 13   蚂蚁上树的做法步骤

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