五香花卷

“虽然痴迷烘焙，但是作为一个爱玩面团的人，咱的传统面食也不能放弃。这款花卷香味浓郁，做法简单，层次分明，可以用手撕着吃的。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   早餐   馒头花卷   工作餐  

五香花卷的用料

主料

发面团 适量

辅料

食用油 适量

配料

五香粉 适量 五香粉 适量

五香花卷的做法

#五香花卷的做法图解2

步骤1

发面团一块。
#五香花卷的做法图解3

步骤2

擀开，抹油，撒少许五香粉和盐，抹匀。
#五香花卷的做法图解4

步骤3

卷起。
#五香花卷的做法图解5

步骤4

切段。
#五香花卷的做法图解6

步骤5

两块叠在一起，用筷子压一下。
#五香花卷的做法图解7

步骤6

用手沿压痕边缘把面团在花卷底部捏死。
#五香花卷的做法图解8

步骤7

卷好的样子。
#五香花卷的做法图解9

步骤8

放入铺了湿屉布的蒸锅，醒15分钟后开大火蒸20分钟，关火后焖5分钟再揭盖。
#五香花卷的做法图解10

步骤9

蒸好的花卷。

五香花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   五香花卷的做法步骤

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