花汤圆

“虽然家里买了汤圆，但是还是想自己做。很久之前做过，是整个都是花的形状不止是圆的，可是最近太冷了，手都冻僵了，好不灵活，所以没有做得很好。用色素是因为自己懒，其实应该用菠菜汁，胡萝卜汁等等的来做。第一次用汤面的方法做，挺q弹的。”
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花汤圆的用料

主料

糯米粉 200g

辅料

黑芝麻馅 适量 黑芝麻馅 适量

配料

盐 适量 盐 适量
色素 适量 色素 适量

花汤圆的做法

#花汤圆的做法图解2

步骤1

准备材料
#花汤圆的做法图解3

步骤2

糯米粉里加一点点盐
#花汤圆的做法图解4

步骤3

水里面加适量的糖
#花汤圆的做法图解5

步骤4

煮开水后一点点的加入糯米粉里面
#花汤圆的做法图解6

步骤5

揉成面团
#花汤圆的做法图解7

步骤6

分团子，加入色素
#花汤圆的做法图解8

步骤7

揉成各种颜色的面团
#花汤圆的做法图解9

步骤8

包入馅料
#花汤圆的做法图解10

步骤9

揉成团后，揉4个水滴状的小面团，排好在汤圆上，然后用牙签按出形状，中间加一个圆形小面团，即可以做出花的形状
#花汤圆的做法图解11

步骤10

同理可以做很多不同的花型
#花汤圆的做法图解12

步骤11

做好之后下锅煮熟，就完成了

花汤圆的烹饪技巧


1.色素可以换成各种蔬菜汁2.花色可以自由发挥，按的印子要深一些，煮出来才明显，以蓝色小雏菊最好看（个人觉得 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 12   花汤圆的做法步骤

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