脱衣花生米

“家里没买菜的时候，就一点韭菜，还有花生米，所以就联想到在饭店吃过的这道菜，试着按自己的想法来做，不错，挺开胃的，成菜后咸鲜微辣，看起来也不错！”
所属分类： 热菜   家常菜   农家菜  

脱衣花生米的用料

主料

花生米 适量 花生米 适量
小米辣 5个

辅料

生抽 适量 生抽 适量

脱衣花生米的做法

#脱衣花生米的做法图解2

步骤1

第一步，烧点开水，能淹没花生米即可，加一点点盐，开始泡花生米。
#脱衣花生米的做法图解3

步骤2

第二步，清洗韭菜小米辣，分别切段、切碎。
#脱衣花生米的做法图解4

步骤3

第三步，三分钟左右，开始剥皮，此时的花生米经过浸泡，已经很好剥了，不过要有点点耐心哦，这样处理了的花生米，感觉就像新鲜的一样，口感很舒服！
#脱衣花生米的做法图解5

步骤4

第四步，把花生米、韭菜段、辣椒碎、鸡精味精适量、生抽适量，拌匀即可！

脱衣花生米的烹饪技巧


处理花生外皮，用开水，适量加点盐，泡个3分钟左右，挺好剥的。

上传我做的这道菜

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