北海道白色恋人- 白い恋人

“北海道白い恋人是日本北海道最有名的甜品，细腻的黄油饼干中间夹着白巧克力，酥脆又香醇的味道让它成为一提起北海道就想起来的北海道必尝的代表甜品，juju和老公在日本时尝过它以后一直念念不忘，后来试做成功给老公尝juju亲手做的白色恋人，老公夸奖说味道很香很相似，今天为了庆祝情人节，juju把珍藏的白色恋人做法分享给大家，大家看到以后不要随便说出去哦~~~ ！！！！  大家情人节快乐！！！！！！”
所属分类： 烘焙   甜品   外国美食   日本料理  

北海道白色恋人- 白い恋人的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
白巧克力 150g

北海道白色恋人- 白い恋人的做法

#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解2

步骤1

黄油放入微波炉，高温融化20秒左右，也可以隔水融化
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解3

步骤2

融化的黄油里加入砂糖，搅拌均匀
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解4

步骤3

加入鸡蛋，搅拌均匀
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解5

步骤4

加入面粉，搅拌均匀
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解6

步骤5

搅拌好的面糊放入裱花袋里
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解7

步骤6

挤出3-4cm长度的正方形，放入预热到180度的烤箱烤8分钟左右
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解8

步骤7

切白巧克力，放入微波炉40秒-1分钟融化，或隔水融化
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解9

步骤8

融化好的巧克力放入铺好油纸的大一点的方形盒子里放凉直到凝固（我用的是便当盒）
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解10

步骤9

巧克力带油纸一起拿出来，去除油纸，切成和饼干同样大小的正方形
#北海道白色恋人- 白い恋人的做法图解11

步骤10

最后把巧克力夹到饼干中间，放在室温里让巧克力粘到饼干上合成一体即完成。

北海道白色恋人- 白い恋人的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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