情人节礼物——玫瑰花饼干

“今天是西方传统的情人节，也是农历的正月十五元宵节，即中国传统的情人节，中西情人节在同一天，可是十九年一遇的缘分！这个难得的日子，给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。”
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情人节礼物——玫瑰花饼干的用料

主料

低筋面粉 150克 低筋面粉 150克
糖粉 30克 糖粉 30克

情人节礼物——玫瑰花饼干的做法

#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解2

步骤1

准备所需材料。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解3

步骤2

黄油放温室软化，加入糖粉。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解4

步骤3

电动打蛋器将黄油打发。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解5

步骤4

再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解6

步骤5

红曲粉和低筋面粉拌匀，再筛入打发的黄油里。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解7

步骤6

然后再拌匀，揉搓成面团。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解8

步骤7

将揉好的面团用擀平。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解9

步骤8

用圆形模具印出小圆。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解10

步骤9

再4个垫在一起。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解11

步骤10

由底下卷向上。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解12

步骤11

把面团卷好。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解13

步骤12

再在中间用刀切断。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解14

步骤13

然后用手把花瓣轻轻的弄开。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解15

步骤14

依次做好全部的。
#情人节礼物——玫瑰花饼干的做法图解16

步骤15

烤箱预热180度，放中层烤20分钟，出炉后用竹签从玫瑰花的底插上，然后竖起来，待完全凉透后再进行包装。

情人节礼物——玫瑰花饼干的烹饪技巧


红曲粉可以换成自己喜欢的色素，擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来。 面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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