酸辣西葫芦

“就这么一顿饭的功夫，老公已经到了成都。刚才打来电话，随着飞机的安全着陆，我的心渐渐平息了很多。    一个西葫芦，只吃了一半，做了酸辣西葫芦，那一半留着晚上做西葫芦煎饼。老公不在家，做饭的量缩减了不少。昨天晚上开始关注成都的天气，电脑主页上天气预报也已经由北京换成了成都，只为老公去成都。2011-1-20 成都 小雪转阴5℃/-1℃亲人不在身边，内心多了一份牵挂！”
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酸辣西葫芦的用料

主料

西葫芦 一个

辅料

辣椒 两个 辣椒 两个

配料

盐 5克 盐 5克

酸辣西葫芦的做法

#酸辣西葫芦的做法图解2

步骤1

西葫芦一个
#酸辣西葫芦的做法图解3

步骤2

西葫芦切成片
#酸辣西葫芦的做法图解4

步骤3

蒜瓣两个 切成片
#酸辣西葫芦的做法图解5

步骤4

小辣椒两个 切成小段
#酸辣西葫芦的做法图解6

步骤5

煸一下蒜瓣
#酸辣西葫芦的做法图解7

步骤6

加入西葫芦炝炒，然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

酸辣西葫芦的烹饪技巧


附带说一下：我本来喜欢把辣椒先在油里炒一下，这样更香辣，但是今天为了拍照，怕辣椒变得不那么鲜艳了，就改顺序了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   酸辣西葫芦的做法步骤

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