日式牛肉锅

“暖暖冬日，最爱日式牛肉锅，咸鲜透甜的红汤，牛肉、蔬菜、豆腐，依次排坐其中，待一刻时，水咕嘟咕嘟冒泡，肉从鲜红浸染成麻色，蘸一口澄黄蛋液，这个夜晚便这么打发了！”
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日式牛肉锅的用料

主料

牛肉片 6片 牛肉片 6片
豆腐 1盒 豆腐 1盒
娃娃菜 1棵 娃娃菜 1棵

辅料

京葱 半根 京葱 半根
木鱼花 少许

配料

生抽 4勺 生抽 4勺
盐 适量 盐 适量
冰糖 适量

日式牛肉锅的做法

#日式牛肉锅的做法图解2

步骤1

所有食材清洗干净
#日式牛肉锅的做法图解3

步骤2

将所有调料倒入锅中，加400毫升水
#日式牛肉锅的做法图解4

步骤3

捞出木鱼花和洋葱
#日式牛肉锅的做法图解5

步骤4

放入少许冰糖
#日式牛肉锅的做法图解6

步骤5

倒入暖锅，将食材依次放入锅中，煮开肉变色即可品尝

日式牛肉锅的烹饪技巧


牛肉锅底汤的味道关键来自与木鱼花、洋葱和味淋的鲜甜。 -使用的厨具：煮锅

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/ 6   日式牛肉锅的做法步骤

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