蒜蓉彩椒甘蓝小包菜


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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的用料

主料

甘蓝小包菜 200克

辅料

红彩椒 1个

配料

大蒜 适量 大蒜 适量
油 适量 油 适量

蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法

#蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法图解2

步骤1

准备好原材料；
#蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法图解3

步骤2

烧热锅，放适量的油， 下入蒜蓉煸炒；
#蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法图解4

步骤3

煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜；
#蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法图解5

步骤4

继续翻炒直至其变色， 再下入红彩椒块一起翻炒；
#蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法图解6

步骤5

加入少量的水淀粉勾薄芡；
#蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法图解7

步骤6

最后加入盐等调味料翻炒均匀；
#蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法图解8

步骤7

起锅装盘。

蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的烹饪技巧


这是道简单的快炒菜，炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半， 能方便其尽快成熟； 炒菜时先爆香蒜蓉， 再加入甘蓝小包菜翻炒，变色后加入彩椒，加入少许水淀粉勾薄芡， 最后加入盐调味即可。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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