奶酪培根包


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奶酪培根包的用料

主料

高粉 400克 高粉 400克
鸡蛋 1只 鸡蛋 1只
奶酪芝士 6片

辅料

糖 30克 糖 30克
黄油 15克 黄油 15克

奶酪培根包的做法

#奶酪培根包的做法图解2

步骤1

把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
#奶酪培根包的做法图解3

步骤2

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
#奶酪培根包的做法图解4

步骤3

和好面拉出薄膜
#奶酪培根包的做法图解5

步骤4

整形后进行发酵
#奶酪培根包的做法图解6

步骤5

发酵至2到2.5倍
#奶酪培根包的做法图解7

步骤6

排空气分6小团醒15分
#奶酪培根包的做法图解8

步骤7

取一面团擀成长条
#奶酪培根包的做法图解9

步骤8

放上一片培根
#奶酪培根包的做法图解10

步骤9

再放上奶酪芝士片
#奶酪培根包的做法图解11

步骤10

由上而下卷起中间剪一刀不要剪断
#奶酪培根包的做法图解12

步骤11

卷好放在烤盘里进行发酵
#奶酪培根包的做法图解13

步骤12

发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
#奶酪培根包的做法图解14

步骤13

分钟出烤箱放凉

奶酪培根包的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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