排骨乱炖


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排骨乱炖的用料

主料

排骨 500g

辅料

玉米 1根 玉米 1根
桂皮 1根 桂皮 1根
白糖 15g 白糖 15g
姜 1小块 姜 1小块
盐 少许

排骨乱炖的做法

#排骨乱炖的做法图解2

步骤1

锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
#排骨乱炖的做法图解3

步骤2

汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
#排骨乱炖的做法图解4

步骤3

加入三大勺黄豆酱；
#排骨乱炖的做法图解5

步骤4

再加入白糖；
#排骨乱炖的做法图解6

步骤5

放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
#排骨乱炖的做法图解7

步骤6

汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。
#排骨乱炖的做法图解8

步骤7

材料。

排骨乱炖的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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/ 8   排骨乱炖的做法步骤

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