原味蛋挞


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原味蛋挞的用料

主料

蛋挞皮 9只 蛋挞皮 9只
淡奶油 200克 淡奶油 200克

原味蛋挞的做法

#原味蛋挞的做法图解2

步骤1

牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮（半成品）、糖
#原味蛋挞的做法图解3

步骤2

把牛奶倒入锅中再放入淡奶油拌匀
#原味蛋挞的做法图解4

步骤3

然后放入糖拌匀，加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火
#原味蛋挞的做法图解5

步骤4

煮好的奶液放至30度左右放入搅拌好的鸡蛋
#原味蛋挞的做法图解6

步骤5

这是搅拌好的鸡蛋奶液
#原味蛋挞的做法图解7

步骤6

把鸡蛋奶液放入蛋挞中
#原味蛋挞的做法图解8

步骤7

全放好鸡蛋奶液的蛋挞放在烤盘里，烤箱预热5分钟，放入烤箱中层上下烤20分钟
#原味蛋挞的做法图解9

步骤8

分钟后取出烤箱

原味蛋挞的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 9   原味蛋挞的做法步骤

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