豆沙一口酥

“前阵子买了片起酥油，打算好好跟可颂奋斗一下，结果一直都懒洋洋的不肯动手。直到最近翻出起酥油一看，结果快要过期了!!!...我还是不想动手做可颂，唯有用来做其他简单点的小酥点。如果大家怕起酥油有害，可以选用黄油将其取代之。”
所属分类： 烘焙   饼干  

豆沙一口酥的用料

主料

低筋面粉 80克 低筋面粉 80克
糖粉 30克 糖粉 30克
红豆馅儿 适量 红豆馅儿 适量

豆沙一口酥的做法

#豆沙一口酥的做法图解2

步骤1

起酥油切块，加入低筋面粉和糖粉。
#豆沙一口酥的做法图解3

步骤2

用手指捏合粉和黄油，呈现粗玉米粉的状态。
#豆沙一口酥的做法图解4

步骤3

加入蛋黄，揉成面团。
#豆沙一口酥的做法图解5

步骤4

把面团分成两份，擀成扁长，中间放上豆沙馅儿。
#豆沙一口酥的做法图解6

步骤5

将豆沙馅儿包裹起来，包上保鲜膜，放入冰箱1小时。
#豆沙一口酥的做法图解7

步骤6

切成均等大小的条状。
#豆沙一口酥的做法图解8

步骤7

涂上蛋黄液，撒上芝麻。
#豆沙一口酥的做法图解9

步骤8

烤盘放进预热好的烤箱，200度烤4-5分钟，然后转170度烤10-15分钟到表面金黄色即可出炉。

豆沙一口酥的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

豆沙一口酥的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   豆沙一口酥的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜