橄榄油辣味饼干

“总是漫不经心地将这道饼干翻过,因为,咸味,而且,有点辣。对于习惯于甜味饼干的人们来说,去尝一口一款不同寻常的饼干,该有多么大的勇气啊。实际上,并不是勇气的问题,而是,不屑。不屑一问,不屑一看,不屑一尝,只是因为它不合于习惯,所以,就拒绝走近它的内心。。。你是否想要了解它呢?这一日,目光再次滑过。咸咸的,辣辣的饼干,让人充满了好奇。为什么一定要别人接受才去尝试呢?就做给自己好了。少少量,这样就不会存得太久。希望不要太辣。。。”
所属分类: 烘焙   饼干  

橄榄油辣味饼干的用料

主料

干红辣椒 2克 干红辣椒 2克
低筋粉 75克 低筋粉 75克
泡打粉 1/8小勺 泡打粉 1/8小勺
15克 15克

橄榄油辣味饼干的做法

#橄榄油辣味饼干的做法图解2

步骤1

用料
#橄榄油辣味饼干的做法图解3

步骤2

将干辣椒剪碎备用
#橄榄油辣味饼干的做法图解4

步骤3

糖粉,低筋粉,小苏打,泡打粉一起过筛
#橄榄油辣味饼干的做法图解5

步骤4

加入橄榄油,水,盐,用手稍微拌和
#橄榄油辣味饼干的做法图解6

步骤5

加入干辣椒
#橄榄油辣味饼干的做法图解7

步骤6

抓成均匀面团
#橄榄油辣味饼干的做法图解8

步骤7

包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
#橄榄油辣味饼干的做法图解9

步骤8

分割成约10克/个
#橄榄油辣味饼干的做法图解10

步骤9

搓成约7厘米的长条
#橄榄油辣味饼干的做法图解11

步骤10

摆入烤盘
#橄榄油辣味饼干的做法图解12

步骤11

放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤20分钟左右,熄火后继续焖5-10分钟,
#橄榄油辣味饼干的做法图解13

步骤12

出炉

橄榄油辣味饼干的烹饪技巧


干红辣椒的分量可以根据自己的口味调整。烘烤时间和火力需根据自家情况进行调整。 -使用的厨具:电烤箱

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