豆腐泡菜锅


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豆腐泡菜锅的用料

主料

韩式泡菜 1棵 韩式泡菜 1棵
北豆腐 1块

辅料

水发香菇 4个 水发香菇 4个
芹菜 2根 芹菜 2根
黄豆芽 50克 黄豆芽 50克
淘米水 1碗

配料

盐 适量 盐 适量
葱花 适量 葱花 适量
韩式辣椒酱 1勺 韩式辣椒酱 1勺
香油 1勺 香油 1勺

豆腐泡菜锅的做法

#豆腐泡菜锅的做法图解2

步骤1

准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。
#豆腐泡菜锅的做法图解3

步骤2

泡菜切小段。
#豆腐泡菜锅的做法图解4

步骤3

油锅烧热，放入肉片煎出油
#豆腐泡菜锅的做法图解5

步骤4

放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。
#豆腐泡菜锅的做法图解6

步骤5

锅里放入葱花姜末爆香
#豆腐泡菜锅的做法图解7

步骤6

依次放入芹菜、豆芽
#豆腐泡菜锅的做法图解8

步骤7

放入泡菜煸炒出味
#豆腐泡菜锅的做法图解9

步骤8

倒入淘米水煮开。
#豆腐泡菜锅的做法图解10

步骤9

放入海带、香菇、姬菇继续煮开
#豆腐泡菜锅的做法图解11

步骤10

舀入韩式大酱 1勺，韩式辣椒酱 1勺。
#豆腐泡菜锅的做法图解12

步骤11

放入煎好的豆腐和玉米笋
#豆腐泡菜锅的做法图解13

步骤12

煮30分钟。调味即可。

豆腐泡菜锅的烹饪技巧


1、我用的咸肉代替的五花肉。2、蔬菜可以随自己喜好放。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 13   豆腐泡菜锅的做法步骤

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