板栗鸡翅煲


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板栗鸡翅煲的用料

主料

板栗 约200克 板栗 约200克
鸡翅尖 7个

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣
香菜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量 白糖 适量

板栗鸡翅煲的做法

#板栗鸡翅煲的做法图解2

步骤1

翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时；
#板栗鸡翅煲的做法图解3

步骤2

板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；
#板栗鸡翅煲的做法图解4

步骤3

蒜切片； 姜切片；
#板栗鸡翅煲的做法图解5

步骤4

热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；
#板栗鸡翅煲的做法图解6

步骤5

小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；
#板栗鸡翅煲的做法图解7

步骤6

调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；
#板栗鸡翅煲的做法图解8

步骤7

加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~

板栗鸡翅煲的烹饪技巧


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