芦笋圣女果暖食沙拉

“乍暖还寒的初春，把小番茄煎软了再拌沙拉，吃下去暖暖的很舒服~~”
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芦笋圣女果暖食沙拉的用料

主料

红圣女果 15个 红圣女果 15个
芦笋 3根

辅料

香菜 1棵 香菜 1棵
蒜 1瓣

配料

醋 1匙 醋 1匙
盐 适量 盐 适量

芦笋圣女果暖食沙拉的做法

#芦笋圣女果暖食沙拉的做法图解2

步骤1

主要材料。
#芦笋圣女果暖食沙拉的做法图解3

步骤2

圣女果去蒂洗净；
#芦笋圣女果暖食沙拉的做法图解4

步骤3

锅中加水以及少许盐油烧开，倒入切段的芦笋焯几秒捞出；
#芦笋圣女果暖食沙拉的做法图解5

步骤4

芦笋可过凉一下； 洋葱切末； 香菜切末； 蒜切末；
#芦笋圣女果暖食沙拉的做法图解6

步骤5

平底锅加少许油烧热，放入圣女果煎至变软；
#芦笋圣女果暖食沙拉的做法图解7

步骤6

香菜末和蒜中加醋、糖、盐、油拌匀；
#芦笋圣女果暖食沙拉的做法图解8

步骤7

煎过的圣女果和洋葱末芦笋倒入大碗中；
#芦笋圣女果暖食沙拉的做法图解9

步骤8

再倒入拌好的香菜蒜末拌匀即可。

芦笋圣女果暖食沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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