南瓜饼

“南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分，其性温，味甘无毒，既当菜又代粮，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。”
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南瓜饼的用料

主料

南瓜 200克 南瓜 200克

辅料

红蜜豆 适量 红蜜豆 适量

南瓜饼的做法

#南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜洗净去皮切块
#南瓜饼的做法图解3

步骤2

称好的糯米粉
#南瓜饼的做法图解4

步骤3

把南瓜放入微波炉高火5分钟取出趁热搅拌成泥
#南瓜饼的做法图解5

步骤4

取糯米粉和南瓜泥混合，加入适量开水和面团
#南瓜饼的做法图解6

步骤5

揉搓至表面光滑面团后，醒10分钟
#南瓜饼的做法图解7

步骤6

面团醒后分割成10个小面团
#南瓜饼的做法图解8

步骤7

取一个面团按扁加入适量红蜜豆，收口后揉圆再按扁
#南瓜饼的做法图解9

步骤8

依次做好所有的南瓜饼
#南瓜饼的做法图解10

步骤9

平底锅稍稍预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼煎成两面金黄熟透即可

南瓜饼的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、平底锅

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/ 10   南瓜饼的做法步骤

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