芒果冰淇淋

“一到夏天,冰点就是儿子最大的渴望。自曝光了市面上销售的雪糕、棒冰、冰淇淋等一系列冰制品,加了那么多添加剂后,儿子吃冰制品的次数我是严格控制。但是,夏天让他缩减吃冰淇淋的次数,他已经在我耳边唠叨了多长时间,我也记不清了。现在有了冰淇淋机,再也不用担心添加剂的问题,什么时候想吃,咱什么时候就做,30分钟就OK。没想到父母也喜欢吃,这不,为了满足家人的需求,我一口气网购了两台冰淇淋机,让他们一次吃个够。”
所属分类: 甜品   冰品   儿童   下午茶   夏季食谱  

芒果冰淇淋的用料

主料

芒果 4个 芒果 4个
纯牛奶 200ml

芒果冰淇淋的做法

#芒果冰淇淋的做法图解2

步骤1

准备材料。
#芒果冰淇淋的做法图解3

步骤2

芒果去皮取果肉,切小块。
#芒果冰淇淋的做法图解4

步骤3

打发淡奶油至流动状态。
#芒果冰淇淋的做法图解5

步骤4

将芒果和牛奶在料理机中打成泥。
#芒果冰淇淋的做法图解6

步骤5

和搅打好的奶油混合均匀。先启动冰淇淋机,将冷藏好的混合液从进料口注入。
#芒果冰淇淋的做法图解7

步骤6

为了满足家人的需求,两台冰淇淋机同时工作,呵呵。将时间调至30分钟即可。
#芒果冰淇淋的做法图解8

步骤7

芒果的浓香沁人心脾,让人欲罢不能呵。刚打出来的冰淇淋是软冰淇淋,老人和孩子吃都不是很凉,如要吃硬一点,就放在冰箱冷冻室一段时间就是硬冰淇淋了。

芒果冰淇淋的烹饪技巧


芒果和奶油,如果之前没放放冰箱冷藏室的话,在搅拌均匀后,放进冷藏室至5度再取出制作。我做的这个量,是两个冰淇淋机的,因为现在市面上的冰淇淋机基本上都只有1升,所以量不能再多了,要不制作的时候要溢出。

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/ 8   芒果冰淇淋的做法步骤

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