紫甘蓝胡萝卜肉包

“用紫甘蓝炸汁包了胡萝卜肉包，香香的肉包。”
所属分类： 主食   家常菜   包子  

紫甘蓝胡萝卜肉包的用料

主料

胡萝卜 3个 胡萝卜 3个

辅料

葱 1颗 葱 1颗
料酒 半勺 料酒 半勺
油 5勺 油 5勺
鸡精 1勺 鸡精 1勺
紫甘蓝汁 500g 紫甘蓝汁 500g
面粉 800g 面粉 800g

紫甘蓝胡萝卜肉包的做法

#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解2

步骤1

备好食材。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解3

步骤2

紫甘蓝榨汁后，加少许醋，颜色更好看了，温热后加酵母拌匀。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解4

步骤3

一点点加入面粉中。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解5

步骤4

揉成面团，发酵至2倍大。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解6

步骤5

肉馅先加少量水搅拌，再加入调料拌匀。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解7

步骤6

胡萝卜搅碎。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解8

步骤7

肉馅与胡萝卜拌匀。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解9

步骤8

面团揉匀分成剂子。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解10

步骤9

包上馅料。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解11

步骤10

蒸屉上抹油，放上包好的包子醒发15分钟。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解12

步骤11

上屉水开蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。
#紫甘蓝胡萝卜肉包的做法图解13

步骤12

成品，灯光下这个颜色。

紫甘蓝胡萝卜肉包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

紫甘蓝胡萝卜肉包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   紫甘蓝胡萝卜肉包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜