啤酒卤鸡蛋


所属分类： 小吃   家常菜   老人   早餐   学生  

啤酒卤鸡蛋的用料

主料

鸡蛋 6个 鸡蛋 6个

辅料

生抽 2匙 生抽 2匙
白糖 半匙 白糖 半匙

啤酒卤鸡蛋的做法

#啤酒卤鸡蛋的做法图解2

步骤1

啤酒和鸡蛋。
#啤酒卤鸡蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水；
#啤酒卤鸡蛋的做法图解4

步骤3

把鸡蛋剥去外壳，用刀在鸡蛋上竖着划几刀，每刀间隔一点，大概四五刀；
#啤酒卤鸡蛋的做法图解5

步骤4

将啤酒、生抽、老抽、糖一起放入锅中，大火煮开；
#啤酒卤鸡蛋的做法图解6

步骤5

放入鸡蛋转中火煮；（煮时不要盖盖子，以免啤酒溢出）
#啤酒卤鸡蛋的做法图解7

步骤6

经常翻动一下鸡蛋，使其均匀着色；最后转小火收汁即可。

啤酒卤鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

啤酒卤鸡蛋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   啤酒卤鸡蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜