啤酒烧鸭舌


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啤酒烧鸭舌的用料

主料

鸭舌 300克

辅料

啤酒 适量

配料

葱姜 适量 葱姜 适量
盐 适量 盐 适量
酱油 适量

啤酒烧鸭舌的做法

#啤酒烧鸭舌的做法图解2

步骤1

准备好鸭舌。
#啤酒烧鸭舌的做法图解3

步骤2

葱切段，姜切片。
#啤酒烧鸭舌的做法图解4

步骤3

鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。
#啤酒烧鸭舌的做法图解5

步骤4

泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
#啤酒烧鸭舌的做法图解6

步骤5

锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。
#啤酒烧鸭舌的做法图解7

步骤6

下入鸭舌翻炒均匀至变色。
#啤酒烧鸭舌的做法图解8

步骤7

加入酱油和糖继续翻炒。
#啤酒烧鸭舌的做法图解9

步骤8

倒入啤酒没过鸭舌。
#啤酒烧鸭舌的做法图解10

步骤9

大火烧开转小火烧制20分钟。

啤酒烧鸭舌的烹饪技巧


作为小吃零食，盐要少放。以免影响口感。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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