凉拌三丝

“平时鸡肉总是炒着吃，今天也尝下凉拌鸡丝，清淡、不油腻。”
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凉拌三丝的用料

主料

鸡肉 适量 鸡肉 适量
黄瓜 适量

辅料

鸡精 适量 鸡精 适量
芝麻油 适量

凉拌三丝的做法

#凉拌三丝的做法图解2

步骤1

准备材料。将鸡肉、黄瓜、胡萝卜洗净，均切成细丝。
#凉拌三丝的做法图解3

步骤2

将鸡丝放入烧沸的水中焯熟。
#凉拌三丝的做法图解4

步骤3

将胡萝卜在烧沸的水中焯熟。
#凉拌三丝的做法图解5

步骤4

将三丝放入容器内，加入盐、鸡精、芝麻油拌均匀即可。

凉拌三丝的烹饪技巧


黄瓜、胡萝卜和鸡肉一定要浑、素砧板分开切，吃凉菜一定要做到这点，不然容易拉肚子哦。 -使用的厨具：煮锅

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/ 5   凉拌三丝的做法步骤

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