儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片

“浸润了黄油和鸡蛋的馍片，撒上黑芝麻，烤得香香脆脆的，奶香和焦香四溢，真是美味诱人啊！”
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儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片的用料

主料

馒头 400克

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片的做法

#儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片的做法图解2

步骤1

馒头切成1CM左右均等的厚片。
#儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片的做法图解3

步骤2

将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
#儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片的做法图解4

步骤3

将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。
#儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片的做法图解5

步骤4

烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻；烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可

儿子的营养早餐 蛋奶烤馍片的烹饪技巧


每个人烤箱功率不同，时间和温度自己掌握比较准确，基本上看到馒头边上变色就差不多烤好了。如果喜欢比较软的口感，就高一些的温度烤较短的时间，如果喜欢焦脆一些的口感，就开低一点的温度烤稍长一点的时间，这个就随个人喜好了。 -使用的厨具：电磁炉、电烤箱

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