芹菜拌花生仁


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芹菜拌花生仁的用料

主料

芹菜 适量 芹菜 适量
胡萝卜 1个

辅料

精盐 适量 精盐 适量
橄榄油 适量

芹菜拌花生仁的做法

#芹菜拌花生仁的做法图解2

步骤1

制作此菜的材料。
#芹菜拌花生仁的做法图解3

步骤2

芹菜洗净切段备用。
#芹菜拌花生仁的做法图解4

步骤3

胡萝卜切成丁状备用。
#芹菜拌花生仁的做法图解5

步骤4

花生用清水浸泡半小时。
#芹菜拌花生仁的做法图解6

步骤5

芹菜用开水焯烫一下。
#芹菜拌花生仁的做法图解7

步骤6

焯烫好的芹菜段放到冷水中。
#芹菜拌花生仁的做法图解8

步骤7

胡萝卜丁放开水中焯烫一下。
#芹菜拌花生仁的做法图解9

步骤8

焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。
#芹菜拌花生仁的做法图解10

步骤9

把芹菜和胡萝卜丁控净水份。
#芹菜拌花生仁的做法图解11

步骤10

浸泡好的花生剥去红衣。
#芹菜拌花生仁的做法图解12

步骤11

把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。
#芹菜拌花生仁的做法图解13

步骤12

先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。
#芹菜拌花生仁的做法图解14

步骤13

在加入适量的鸡精拌匀。
#芹菜拌花生仁的做法图解15

步骤14

煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。
#芹菜拌花生仁的做法图解16

步骤15

加入适量的橄榄油拌匀即可。

芹菜拌花生仁的烹饪技巧


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