可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇

“小蘑菇的造型好象总是很受美食爱好者的喜爱，各种材质做出来的小蘑菇都可以萌翻众多观赏者。以前做过蛋白霜小蘑菇，今天做的小蘑菇超级简单，但出来的效果却非常好，超级可爱超级萌，我想大朋友小朋友都会很喜欢的。”
所属分类： 热菜   家常菜   小清新  

可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的用料

主料

鹌鹑蛋 适量 鹌鹑蛋 适量
西兰花 适量

辅料

番茄酱 适量 番茄酱 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量

可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法

#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解2

步骤1

鹌鹑蛋煮好后剥壳备用。
#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解3

步骤2

西兰花洗干净，掰成小朵，沸水中加少量的盐和油，将西兰花倒入煮一会儿。
#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解4

步骤3

煮好的西兰花捞进凉水里过凉。
#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解5

步骤4

剁成碎末，加少量的盐、芝麻油和鸡精拌一下。
#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解6

步骤5

铺在盘子上。
#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解7

步骤6

小番茄切开。
#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解8

步骤7

将鹌鹑蛋上面挤一点番茄酱。
#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解9

步骤8

小番茄放在鹌鹑蛋上，小蘑菇就完成了。
#可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法图解10

步骤9

最后将小蘑菇放在西兰花上，可以挤一点番茄酱在西兰花上后再放，可爱的美食就完成了。

可爱的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的烹饪技巧


原料：鹌鹑蛋 红黄小番茄 西兰花调味：番茄酱 盐 芝麻油 鸡精1、将小番茄直接切开放在鹌鹑蛋上，如果放不稳，可以将小番茄中间挖掉一些，加上番茄酱的粘性，就会很牢固了。2、鹌鹑蛋上的瓢虫是为了拍照放的，自己吃就不用放啦。 -使用的厨具：煮锅

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