奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!

“全国人民都知道的旺仔小馒头哈!一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎!当然小编也是这好吃群中的一员哦......其实旺仔小馒头是可以自己做的,而且更放心,做起来也超级简单,除了手工搓球那一步比较麻烦,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子,不用着急赶饭的点儿,一个个慢慢搓着,磨练自己的耐心,只当打发时间啦!”
所属分类: 烘焙   饼干  

奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的用料

主料

土豆淀粉 140g 土豆淀粉 140g
玉米淀粉 5g 玉米淀粉 5g
泡打粉 5g 泡打粉 5g
细砂糖 25g

奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法

#奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法图解2

步骤1

鸡蛋搅打成蛋液,加入细砂糖,充分搅拌至糖化
#奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法图解3

步骤2

筛入所有粉类
#奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法图解4

步骤3

搅拌均匀,揉成面团
#奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法图解5

步骤4

将面团揉成一颗颗的小馒头形状
#奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法图解6

步骤5

放入预热好175°的烤箱,中层,上下火,8分钟即可
#奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法图解7

步骤6

这就做好啦

奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的烹饪技巧


注意事项:1,  由于方子中使用了大量的淀粉,所以面团会比较干,不易成团,所以只需要将所有粉类与蛋液均匀的混合,大概揉成面团形状就可以了。2,  松散的面团用手捏成大致圆球形状即可。大小可以根据自己的喜欢设定。等烤好的小馒头彻底冷却之后,装入食品袋中,常温密封就好,而且随吃随取,无比方便。

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