胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版

“下了好几天的雨了，今天又是水南天，地板上都是湿辘辘的，心情也跟着郁闷了点。下雨天有个好处就是气温很舒适，没有艳阳高照的躁热 。今天家里杀了一只公鸡，加了点胡萝卜，用啤酒炖出来的，不放一滴水哦。”
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胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的用料

主料

土鸡 1只

辅料

胡萝卜 2个 胡萝卜 2个
当归 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量
十三香 适量

胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法

#胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法图解2

步骤1

土鸡处理干净斩成大小合适的块，胡萝卜洗净去皮切滚刀块，生姜切片，备好当归
#胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法图解3

步骤2

鸡肉放进电压力锅内胆放入姜片和当归
#胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法图解4

步骤3

往鸡肉里放适量酱油、盐、加饭酒、十三香拌匀腌1小时
#胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法图解5

步骤4

倒入半铁罐啤酒
#胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法图解6

步骤5

放进胡萝卜拌匀
#胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法图解7

步骤6

把内胆放进电压力锅内合好盖，自选保压时间（我压了12分钟）熟了即可。

胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的烹饪技巧


1也可以加别的蔬菜。2 我家电压力锅自带煮鸡鸭肉的时间要30分钟太长了，所以根据自家情况自选保压时间 -使用的厨具：电压力锅

上传我做的这道菜

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