酥皮豆沙月饼


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酥皮豆沙月饼的用料

主料

水油面团 150克 水油面团 150克

酥皮豆沙月饼的做法

#酥皮豆沙月饼的做法图解2

步骤1

用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。
#酥皮豆沙月饼的做法图解3

步骤2

慢慢卷起来。
#酥皮豆沙月饼的做法图解4

步骤3

切成大小均匀的剂子。
#酥皮豆沙月饼的做法图解5

步骤4

把豆沙馅搓成长条切开，揉成球状。
#酥皮豆沙月饼的做法图解6

步骤5

擀成薄皮，放上豆沙馅。
#酥皮豆沙月饼的做法图解7

步骤6

慢慢包严实。
#酥皮豆沙月饼的做法图解8

步骤7

反过来收口向下。
#酥皮豆沙月饼的做法图解9

步骤8

稍按一下，即成饼坯。
#酥皮豆沙月饼的做法图解10

步骤9

放入烤盘中，入烤箱180度20分钟即可。
#酥皮豆沙月饼的做法图解11

步骤10

取出后晾凉。
#酥皮豆沙月饼的做法图解12

步骤11

掰开看一下，不错吧。

酥皮豆沙月饼的烹饪技巧


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