葱香瘦肉粥

“最近的温度开始升温，大热的天气，男友生病了。自己也生过病，也知道生病的人想吃的----“清淡，少油，半流食”  今天本来想做皮蛋瘦肉粥的，但是介于男友不爱吃皮蛋，所以改成了葱花瘦肉粥，他吃了好多，希望病快快好起来....”
所属分类： 主食   粥   家常菜   老人   米   午餐   工作餐  

葱香瘦肉粥的用料

主料

瘦肉 适量

辅料

葱花 适量 葱花 适量

配料

盐 适量 盐 适量
食用油 适量

葱香瘦肉粥的做法

#葱香瘦肉粥的做法图解2

步骤1

准备猪肉200g 葱花少许，姜少许
#葱香瘦肉粥的做法图解3

步骤2

把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝
#葱香瘦肉粥的做法图解4

步骤3

瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟
#葱香瘦肉粥的做法图解5

步骤4

准备一杯米，4碗水
#葱香瘦肉粥的做法图解6

步骤5

把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火
#葱香瘦肉粥的做法图解7

步骤6

小火开盖煮到米微烂
#葱香瘦肉粥的做法图解8

步骤7

倒入瘦肉
#葱香瘦肉粥的做法图解9

步骤8

再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块
#葱香瘦肉粥的做法图解10

步骤9

煮约10分钟后放入盐调味，
#葱香瘦肉粥的做法图解11

步骤10

最后撒上葱花即可

葱香瘦肉粥的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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/ 11   葱香瘦肉粥的做法步骤

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