香辣羊杂汤

“这是老公最爱吃的菜，最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿～”
所属分类： 汤类   菜  

香辣羊杂汤的用料

主料

羊杂 1.5斤 羊杂 1.5斤

辅料

香菜 适量 香菜 适量
葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
花椒粉 适量 花椒粉 适量
大料粉 适量 大料粉 适量

香辣羊杂汤的做法

#香辣羊杂汤的做法图解2

步骤1

香辣美味羊杂汤做法随后附上
#香辣羊杂汤的做法图解3

步骤2

买回的羊杂洗净
#香辣羊杂汤的做法图解4

步骤3

葱姜切末，蒜切丝，香葱切碎
#香辣羊杂汤的做法图解5

步骤4

香菜切段
#香辣羊杂汤的做法图解6

步骤5

土豆切条
#香辣羊杂汤的做法图解7

步骤6

炒锅放适量油
#香辣羊杂汤的做法图解8

步骤7

放入葱姜蒜煸炒出香味，放入调料（花椒粉等）味
#香辣羊杂汤的做法图解9

步骤8

放入羊杂煸炒片刻，淋入老抽适量
#香辣羊杂汤的做法图解10

步骤9

加水
#香辣羊杂汤的做法图解11

步骤10

水开后煮30分钟左右
#香辣羊杂汤的做法图解12

步骤11

尝一下羊肠，羊肠熟了就可以放土豆条了
#香辣羊杂汤的做法图解13

步骤12

大约煮10分钟左右根据土豆条的粗细时间会不一样哦
#香辣羊杂汤的做法图解14

步骤13

出锅啦，盛出放在一个大一点的盆里
#香辣羊杂汤的做法图解15

步骤14

把香葱碎放在羊杂上，重起锅炸辣椒油，锅中放油烧热后放芝麻炸香，稍凉一会儿放辣椒面，这步忘记拍照啦，不好意思啦
#香辣羊杂汤的做法图解16

步骤15

将辣椒芝麻油浇到香葱上
#香辣羊杂汤的做法图解17

步骤16

撒上香菜，好了上桌喽
#香辣羊杂汤的做法图解18

步骤17

看是不是很有食欲呢，呵呵…

香辣羊杂汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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