甜椒木耳肉丝

“前段时间买了一些木耳，一直忘记拿来做菜了，今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝，酱香开胃，很下饭的一道家常菜！”
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甜椒木耳肉丝的用料

主料

猪瘦肉 适量 猪瘦肉 适量

辅料

盐 适量

配料

甜椒 适量 甜椒 适量
姜 适量 姜 适量

甜椒木耳肉丝的做法

#甜椒木耳肉丝的做法图解2

步骤1

.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，
#甜椒木耳肉丝的做法图解3

步骤2

猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右
#甜椒木耳肉丝的做法图解4

步骤3

热锅凉油
#甜椒木耳肉丝的做法图解5

步骤4

倒入葱姜蒜爆香
#甜椒木耳肉丝的做法图解6

步骤5

划入肉丝翻炒至变色
#甜椒木耳肉丝的做法图解7

步骤6

调入一勺酱油，五香粉，
#甜椒木耳肉丝的做法图解8

步骤7

在下入甜椒，木耳一起翻炒
#甜椒木耳肉丝的做法图解9

步骤8

至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘

甜椒木耳肉丝的烹饪技巧


木耳要用凉水浸泡。 -使用的厨具：炒锅

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