姜葱墨鱼仔

“上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让大家看看。嘿嘿，闲话少说，上菜。”
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姜葱墨鱼仔的用料

主料

小墨鱼 一斤

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

姜葱墨鱼仔的做法

#姜葱墨鱼仔的做法图解2

步骤1

将小墨鱼洗净。
#姜葱墨鱼仔的做法图解3

步骤2

去掉里面的内脏和内壳。
#姜葱墨鱼仔的做法图解4

步骤3

起油锅，爆香姜丝，下墨鱼煸炒。
#姜葱墨鱼仔的做法图解5

步骤4

待墨鱼出完水，也就是快熟了的时候，加入盐、生抽、葱段。
#姜葱墨鱼仔的做法图解6

步骤5

调好味后炒匀就可以出锅，几分钟就搞定了。

姜葱墨鱼仔的烹饪技巧


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