番茄肉丸汤

“一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃，肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩，红红的颜色看起来也很有食欲，很适合夏天的一款菜汤哦！”
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番茄肉丸汤的用料

主料

番茄 1个 番茄 1个

辅料

葱花 适量 葱花 适量

配料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
淀粉 适量 淀粉 适量

番茄肉丸汤的做法

#番茄肉丸汤的做法图解2

步骤1

准备好材料，猪肉剁成肉泥，把番茄洗净切块
#番茄肉丸汤的做法图解3

步骤2

在猪肉糜里面加入调料，盐，鸡精，淀粉，料酒，少量的水，搅匀
#番茄肉丸汤的做法图解4

步骤3

锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
#番茄肉丸汤的做法图解5

步骤4

接着倒入番茄块里面煸炒一下
#番茄肉丸汤的做法图解6

步骤5

加1大碗清水里面煮开
#番茄肉丸汤的做法图解7

步骤6

煮开后，把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
#番茄肉丸汤的做法图解8

步骤7

等肉圆子煮熟了，加入适量的盐和鸡精里面调味
#番茄肉丸汤的做法图解9

步骤8

喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面，就可以关火出锅了！

番茄肉丸汤的烹饪技巧


番茄提前炒一下再加水煮，这样汤汁会更浓郁！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   番茄肉丸汤的做法步骤

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