海鲜烤蛋

“这道海鲜烤蛋有点类似玉子烧的做法，不过更加简单，调味很多却保留住了浓郁的蛋香，下饭或是作为小吃都很适合。材料也很多变，可以做出很多种口味呢。”
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海鲜烤蛋的用料

主料

鸡蛋 三只 鸡蛋 三只
八爪鱼 50g 八爪鱼 50g

辅料

黄油 20g

配料

盐 一茶匙 盐 一茶匙
糖 一茶匙

海鲜烤蛋的做法

#海鲜烤蛋的做法图解2

步骤1

海鲜材料切碎，鸡蛋磕入碗中
#海鲜烤蛋的做法图解3

步骤2

把除黄油外所有辅料倒入碗中，加入一小勺盐，少许黑胡椒，少许糖
#海鲜烤蛋的做法图解4

步骤3

把除黄油外所有辅料倒入碗中，加入一小勺盐，少许黑胡椒，少许糖，搅打均匀
#海鲜烤蛋的做法图解5

步骤4

锅内放入黄油，家用的不粘平底锅都可以，把油烧溶，均匀到整个果子
#海鲜烤蛋的做法图解6

步骤5

加入混合好的液体，快速用筷子搅拌一下，盖上盖子小火焖一会，液体凝固，翻面再煎一会
#海鲜烤蛋的做法图解7

步骤6

出锅装盘，切成块，涂上照烧汁，随自己的喜好加上酱汁辅料（例如沙拉酱，番茄沙司，甜辣酱等等），直接吃也不错的

海鲜烤蛋的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   海鲜烤蛋的做法步骤

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