田园土豆饼

“这阵子吃土豆吃上瘾了，反正土豆也可以减肥，多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富，绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆，很是不错。”
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田园土豆饼的用料

主料

土豆泥 200克

辅料

莴笋 适量 莴笋 适量
胡萝卜 适量

配料

油 适量 油 适量
生抽 适量 生抽 适量
牛奶 适量

田园土豆饼的做法

#田园土豆饼的做法图解2

步骤1

土豆煮熟压成泥。
#田园土豆饼的做法图解3

步骤2

准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁
#田园土豆饼的做法图解4

步骤3

胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
#田园土豆饼的做法图解5

步骤4

把3种食材放入土豆泥中
#田园土豆饼的做法图解6

步骤5

把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉
#田园土豆饼的做法图解7

步骤6

揉成团
#田园土豆饼的做法图解8

步骤7

分成几份搓圆压扁
#田园土豆饼的做法图解9

步骤8

平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎
#田园土豆饼的做法图解10

步骤9

翻面煎到两面金黄

田园土豆饼的烹饪技巧


小火煎制 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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