咖喱海鲜豆腐

“简单美味的咖喱海鲜豆腐，送给美食家所有幸福着的人们.......不管在哪里，不管什么时候，请一定要幸福。”
所属分类： 热菜   老人   秋季食谱   宴客菜   东南亚   午餐  

咖喱海鲜豆腐的用料

主料

韧豆腐 适量 韧豆腐 适量
大虾仁 适量

辅料

咖喱块 适量 咖喱块 适量
洋葱 适量

配料

姜 适量 姜 适量

咖喱海鲜豆腐的做法

#咖喱海鲜豆腐的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解3

步骤2

把虾仁剥好，从虾背上切开，顺便去掉虾线；小墨鱼切成细条。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解4

步骤3

豆腐切成定，用南豆腐或者韧豆腐或者木棉豆腐都不错，北豆腐的话可能不会太好的入味。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解5

步骤4

苹果、洋葱切碎备用，姜蒜切末。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解6

步骤5

锅内加油烧热。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解7

步骤6

下入姜蒜末。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解8

步骤7

放入虾仁和墨鱼。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解9

步骤8

炒散至8成熟后盛出备用。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解10

步骤9

锅内重新放入底油。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解11

步骤10

放入洋葱、苹果碎。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解12

步骤11

炒出香味来。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解13

步骤12

放入切好的豆腐丁。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解14

步骤13

加入开水，没过材料。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解15

步骤14

开锅后加入炒好的虾仁和墨鱼条。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解16

步骤15

继续煮开。
#咖喱海鲜豆腐的做法图解17

步骤16

加入咖喱块，小火慢慢的搅拌至咖喱块完全融化即可；搅拌的时候要轻柔滴，表把   豆腐搅和碎了。

咖喱海鲜豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 17   咖喱海鲜豆腐的做法步骤

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