焗烤紫薯西米


所属分类： 烘焙   儿童   晚餐   名菜  

焗烤紫薯西米的用料

主料

紫薯 2个 紫薯 2个
马苏里拉奶酪 60克

焗烤紫薯西米的做法

#焗烤紫薯西米的做法图解2

步骤1

先准备好材料；
#焗烤紫薯西米的做法图解3

步骤2

锅中加水烧开，倒西米搅拌几下开始煮；
#焗烤紫薯西米的做法图解4

步骤3

紫薯去皮切块上锅蒸熟；
#焗烤紫薯西米的做法图解5

步骤4

西米煮至只剩下小白芯时，关火焖20分钟；
#焗烤紫薯西米的做法图解6

步骤5

将西米过一下凉开水；
#焗烤紫薯西米的做法图解7

步骤6

蒸好的紫薯用勺子压成泥，加糖拌匀；
#焗烤紫薯西米的做法图解8

步骤7

将紫薯泥和西米混合均匀；
#焗烤紫薯西米的做法图解9

步骤8

装入烤碗中，表面铺上奶酪；
#焗烤紫薯西米的做法图解10

步骤9

烤箱预热190度，放在烤箱中层烤15分钟左右至奶酪化即可。

焗烤紫薯西米的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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