西葫芦炒鸡蛋


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西葫芦炒鸡蛋的用料

主料

土鸡蛋 两个 土鸡蛋 两个

辅料

料酒 适量 料酒 适量
香油 适量 香油 适量

西葫芦炒鸡蛋的做法

#西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

西葫芦洗净切丝。
#西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
#西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

热锅放油,翻炒鸡蛋。
#西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

鸡蛋炒至九成熟,盛出。
#西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

另起锅,放入西葫芦翻炒。
#西葫芦炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

待西葫芦炒熟,加一点盐。
#西葫芦炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

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