健康早餐土豆鸡蛋饼

“放暑假了，很多爸妈工作之余又多了一个"工作“吧，小孩子都放假了，总得抽时间出来陪呀，而且饮食方面也得做出相应的调整为此，我伤神了很久，还做了一个菜单，以前都是和楼先生两个人吃饭，早一点晚一点吃啥都没事，小孩子再长身体，必须的注意啊，特别是早饭一般小淇淇七点多就去幼儿园了，现在我也的跟着他早起的习惯走，说实话真的不适应啊，一到中午就困得不行了.....深刻明白了爷爷奶奶平时的不容易啊，还得两个月呢，只能继续坚持.......”
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   春季食谱   青少年  

健康早餐土豆鸡蛋饼的用料

主料

土豆 两个 土豆 两个

辅料

培根 两片儿 培根 两片儿
胡萝卜 四分之一根

配料

橄榄油 8ml 橄榄油 8ml
食盐 适量

健康早餐土豆鸡蛋饼的做法

#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备好所有需要的材料，也可以根据自己的口味进行条换
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

土豆去皮，隔水蒸，本人建议用小一点的土豆，或者大的土豆切块蒸....
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

胡萝卜去皮切细丝，这个一定要细啦，考验刀工的时候来了，如果不会切就用工具吧，再不行那就别吃了哈哈
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

培根切细丁
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

包菜去里面的嫩叶切细丝
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，一定压迫全部压碎
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

再放入所有的配菜
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

最后放一点盐，黑胡椒碎调味
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

平底锅倒少许油加热，放入模具，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去，轻轻按平，要小火哦
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解12

步骤11

要注意观察，以免煎好后，再翻面煎至，喜欢脆一点得出时间可以稍长
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解13

步骤12

煎好后出锅即可
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解14

步骤13

这个鸡蛋饼的口感很好，很软，不像面粉的那么硬，宝宝和楼先生都说好好吃....宝宝可是不会撒谎的哦
#健康早餐土豆鸡蛋饼的做法图解15

步骤14

还榨了核桃豆浆，紫薯，还有红豆汤，再加上鸡蛋饼，很健康的早餐吧.............

健康早餐土豆鸡蛋饼的烹饪技巧


1.配料一定要切细，不能太粗，会影响口感和美观2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油，不然不好脱模，要小火煎至...3.材料可以根据自己的喜好更换....4.土豆太大不容易蒸熟，可以切块蒸，减少时间............... -使用的厨具：蒸锅、平底锅

上传我做的这道菜

健康早餐土豆鸡蛋饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜