夏日健康餐桌翡翠虾仁儿

“天气越来越热，食欲也越来越木有了，孩子们暑假生活也开始了快一个星期了每天都在研究吃点啥好，我是巴不得每顿饭都被吃的干干净净一点儿不剩.哎都不知道浪费多少粮食了，每次吃不完都说下炖吃，结果到时候又倒掉了....哎，问题最纠结的是我爱吃辣椒，小淇淇不能吃，所以每顿都得出一道没有辣椒必须是小朋友爱吃的花样儿......今天这道就是，小朋友貌似很给面子，关键营养也不错，昨天就有好几亲嚷着让我上传，健完身太累了，就休息了，现在有点儿空挡，就赶紧传吧...”
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夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的用料

主料

虾 10个左右

辅料

黄瓜 一小根

配料

姜 适量 姜 适量
生粉 3g 生粉 3g

夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法

#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解2

步骤1

买回来的下剥去外壳，用牙签挑去虾线..
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解3

步骤2

剥好的虾洗干净切成均匀的粒儿
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解4

步骤3

再用盐腌制十分钟左右
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解5

步骤4

生姜和大蒜切粒儿
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解6

步骤5

黄瓜修去外皮，切成均匀的粒状
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解7

步骤6

生粉用水搅拌均匀
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解8

步骤7

锅内上油烧热，放入大蒜末和生姜末爆香
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解9

步骤8

再放入沥过水的干辣椒继续炒香。我用的是不辣的辣椒，这个时候一定要小火
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解10

步骤9

放入腌好的虾翻炒几下
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解11

步骤10

再放入黄瓜粒儿一起炒
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解12

步骤11

放入适量的盐，
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解13

步骤12

最后倒入提前准备好的水淀粉勾芡
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解14

步骤13

这样就可以啦，不需要炒很久
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解15

步骤14

这样的小菜炎热的中午特别适合，我配了皮蛋瘦肉粥
#夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法图解16

步骤15

我家的午餐，很简单却很营养有木有

夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的烹饪技巧


其实这道菜没有什么好注意的，虾是腌过的，放盐注意下别太咸了就可以了，宝宝不能吃太咸的东西............ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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