烤鸡及蔬菜

“我是个简单的人,我追求它,我喜欢它,不论做人做事我都遵循它。昨天的晚餐是烤牛排,今天就来烤只鸡。西餐的烹饪没有太多的香料,可以最大程度呈现食材原有的味道。亚洲烹饪就不同了,着重呈现香料的搭配,让香料渗透到食材中让二者统一起来达到最高境界。这只是吃的文化不多评论。闲话少说,翠花上菜!”
所属分类: 烧烤   烤箱菜   夜宵   晚餐  

烤鸡及蔬菜的用料

主料

肉鸡 一只(16号) 肉鸡 一只(16号)
蔬菜 各种不带叶子,适量 蔬菜 各种不带叶子,适量
红薯 适量

辅料

海盐 适量 海盐 适量
橄榄油 适量 橄榄油 适量

烤鸡及蔬菜的做法

#烤鸡及蔬菜的做法图解2

步骤1

所需食材
#烤鸡及蔬菜的做法图解3

步骤2

如图用海盐黑胡椒黄油给内只大鸟做个全身按摩,再用盐黑胡椒橄榄油给要烤的蔬菜(依个人喜欢)做个按摩放入烤盘。就这么简单。
#烤鸡及蔬菜的做法图解4

步骤3

看到大鸟了,在190度的烤箱中受折磨,唉残忍的人类呀!烤到40分钟后再将蘑菇和芦笋放进烤盘,再给大鸟翻个身。再继续烤大约30分钟,因各家的烤箱不同。简单吧,但味道不简单呦!
#烤鸡及蔬菜的做法图解5

步骤4

翠花,来喽!最后可依各人口味调入盐和胡椒。

烤鸡及蔬菜的烹饪技巧


当大鸟及亲属们进入烤箱后你可以来杯咖啡逛逛美天呦! -使用的厨具:电烤箱

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/ 5   烤鸡及蔬菜的做法步骤

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