【金玉满堂】----大骨玉米汤

“每当我煲这道汤的时候，总会让我想起一个人，一段美好的回忆。是这个人给这道汤起的名字【金玉满堂】。2006年那一年，到现在已经时隔8年了，只是每当做这个汤的时候，还是记忆犹新当年，流行MP4，这个人是做这一行的，就送了一个给我寄了来，那天我做这个汤时，就用这MP4录了过程发给了这个人。当时这个人就在宁波，宁波那边的人也许没有做过这个汤吧，就都问是什么汤，看着很美味。呵呵，那个人就鬼灵精的给这个汤就地取了个名【金玉满堂】，所有人也都相信，从此，这道汤就多了一个名字，也多了一段美好的回忆。。。是否你也有一道佳肴让你每每就想起一段回忆呢。。。。跟大家分享一下美丽的回忆。”
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【金玉满堂】----大骨玉米汤的用料

主料

大骨 适量 大骨 适量
胡萝卜 1个

辅料

马蹄 适量 马蹄 适量
香菜 适量

【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法

#【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法图解2

步骤1

大骨洗净飞水。
#【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法图解3

步骤2

砂锅水煮开，放入大骨。
#【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法图解4

步骤3

玉米洗净切小块。
#【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法图解5

步骤4

大骨中小火先煲半小时后加入玉米。
#【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法图解6

步骤5

同时加入马蹄，继续小火煲半个小时。
#【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法图解7

步骤6

胡萝卜切小块或是滚刀块都可以。
#【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法图解8

步骤7

最后半小时加入胡萝卜。
#【金玉满堂】----大骨玉米汤的做法图解9

步骤8

最后调入盐。出锅后加点香菜味更美。

【金玉满堂】----大骨玉米汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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