干锅杏鲍菇

“推荐理由：杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻；荤素搭配、超级下饭。”
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   常见菜式   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

干锅杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 3根 杏鲍菇 3根
洋葱 1个

辅料

红辣椒 50克 红辣椒 50克
蒜 20克

配料

豆瓣酱 15克 豆瓣酱 15克
豆豉 5克 豆豉 5克
鸡精 2克 鸡精 2克
食用油 10毫升

干锅杏鲍菇的做法

#干锅杏鲍菇的做法图解2

步骤1

准备食材。
#干锅杏鲍菇的做法图解3

步骤2

将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。
#干锅杏鲍菇的做法图解4

步骤3

将洋葱铺在干锅底部备用。
#干锅杏鲍菇的做法图解5

步骤4

锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。
#干锅杏鲍菇的做法图解6

步骤5

加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。
#干锅杏鲍菇的做法图解7

步骤6

将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。
#干锅杏鲍菇的做法图解8

步骤7

将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内。最后在炉内点一块酒精就可以开动啦。

干锅杏鲍菇的烹饪技巧


1、        把杏鲍菇从中间切成两小段，然后就可以很轻松的撕成小条了。2、        因为是干锅，还要点一块固体酒精，所以洋葱不用再炒熟。3、        豆瓣酱很咸，所以，放盐的时候一定要注意。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

干锅杏鲍菇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   干锅杏鲍菇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜