2小时中种----蛋奶葡萄干火腿肠吐司
“收到面包机有一段时间了,工作太忙,而且天气越来越热了,懒得在烤东西,还好现在有面包机这一神器,而且现在的面包机功能强大,基本不用怎么后续操作就可以吃现成的,真适合我这个工作忙,还懒的动的人,所以今天做了一个2小时中种,天气热了,2小时很适合现在做,发酵时间变短了,而且东菱这款面包机还带自动投料功能,更是方便省事了。这个方子很粘手,很试合用面包机做,于是出来的的吐司味道好,而且相当松软。有面包机的童鞋们快点动起来了。”
所属分类:
烘焙
面包
吐司
2小时中种----蛋奶葡萄干火腿肠吐司的做法
2小时中种----蛋奶葡萄干火腿肠吐司的烹饪技巧
1 面一定要发到4倍大,如果没概念可用手弄一个小坑看是否回缩,不回缩就证明好了2.酵母一定要提前化开 -使用的厨具:面包机
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