卤鸭掌

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卤鸭掌的用料

主料

鸭掌 十只

辅料

葱 一根 葱 一根
蒜 两瓣 蒜 两瓣
大料 三枚 大料 三枚
香叶 两片 香叶 两片
生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量

卤鸭掌的做法

#卤鸭掌的做法图解2

步骤1

准备材料，鸭掌洗净。
#卤鸭掌的做法图解3

步骤2

将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。
#卤鸭掌的做法图解4

步骤3

将所有调料放入锅中，放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。

卤鸭掌的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 4   卤鸭掌的做法步骤

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